Хасидское блюдо — гречневая каша
Гречневая каша — одно из наиболее вкусных и полезных блюд. Она способствует похудению и повышению уровня гемоглобина в крови.
Можно ли выбрасывать неиспользуемые продукты?
Законоучителя обсуждали вопрос, можно ли выбрасывать хорошие продукты, которые мы не используем, и пришли к выводу, что нужно постараться найти им применение.
Использование беспламенного нагревателя пищи в субботу?
Пакеты для беспламенного нагревания пищи (БНП) очень удобны в использовании и позволяют быстро разогреть еду.
Холодный напиток без лимона
Кошерный потребитель заходит в холл гостиницы и заказывает холодный, безалкогольный, кошерный напиток в некошерном баре.
Должна ли зубная паста быть кошерной?
Мы устрожаем в отношении ароматизированной зубной пасты — она должна быть только со знаком о кошерности; если же зубная паста без вкуса и ароматических добавок, то при желании можно использовать ее без знака о кошерности.
Хлеб на закваске с бонусом
Рецепт этого хлеба базисный, очень простой, и требует мало работы, но занимает время и щекочет наше терпение. Если вы заняты как я, и в бегах целый день, то готовить этот хлеб совсем не нудно.
Как есть оливки, чтобы ничего не забывать?
В наше время принято есть оливки, добавив в них некоторое количество оливкового масла (при этом не обязательно поливать маслом все оливки, а достаточно просто добавить несколько капель масла в банку с оливками и это предотвратит забывчивость).
Проверка яиц на наличие кровяных пятен
Случалось ли вам разбить яйцо при приготовлении утренней яичницы и обнаружить в нем небольшие пятнышки крови? Что нужно делать при этом?
Статус блендера, которым измельчают мясо
Блендер, который был использован для переработки мяса, можно впоследствии использовать для измельчения нейтральной еды.
Центрифуга для сушки листьев салата в субботу
Если есть небольшое количество воды, оставшейся на салате, допустимо использовать центрифугу, чтобы избавиться от воды.
Отдельные решетки на плите для молочной и мясной еды
Если используется та же решетка для приготовления молочной и мясной еды, нужно убедиться, что она полностью чистая и сухая.
Ожидать 24 часа до кошерования посуды
После того, как посуда стала некошерной, надо подождать двадцать четыре часа перед тем, как ее можно будет откошеровать с помощью кипятка; кроме этого, посуда должна быть совершенно чистой.
Окунать ли стеклянную бутылку от сока в микву?
Как известно, обычную стеклянную посуду требуется окунать в микву по всем мнениям.
Какие жидкости могут быть использованы для омовения рук?
Единственной жидкостью, которую можно использовать для омовения рук перед едой, является вода; в особенности это так согласно каббале.
Окунание в микву электрических приборов
Хотя на многих подобных приборах есть предупреждение, что погружение в воду может испортить их, тем не менее заповедь окунания в микву не отменяется.
Ожидание после употребления острых продуктов
Можно сначала съесть лук, нарезанный «мясным» ножом, а после этого пить молоко. Нельзя съесть кусок мяса, а после этого лук, нарезанный «молочным» ножом.
Кашерование микроволновой печи
Если вы случайно поместили мясную пищу в молочную микроволновую печь или молочную пишу в мясную микроволновую печь, ее можно откашеровать.
Опасность разговоров во время еды
Говорится в Талмуде, а также в трудах законодательных авторитетов, что не следует говорить во время еды.
Благословение на оставшийся второстепенный продукт
Когда едят смесь двух или более продуктов, благословение, как правило, произносят на «икар» (основной продукт), а не на «тафел» (второстепенный продукт).
Псевдо-суши с семгой и авокадо
Приготовить суши в домашних условиях достаточно сложно, поэтому предлагаем вам рецепт псевдо-суши из семги и авокадо.
Пицца, поставляемая без печати о ее кошерности
При отсутствие наклейки с печатью со знаком о кошерности есть теоретическая возможность, что содержимое коробки могло быть заменено на некошерную пиццу.
Должны ли сардины быть приготовленны евреями?
Если мы уверены, что консервы сардины кошерны, и в них нет никакой некошерной рыбы или других некошерных ингредиентов, мы можем использовать их в пищу, даже если они не приготовлены евреем.
Шоколадный мусс из авокадо
Этот мусс очень полезен — от него хорошеют мгновенно: достаточно сказать гостям из чего он приготовлен, и мусс сразу придаст им округлые брови и большие глаза!
Имбирно-лимонная смесь для укрепления иммунитета
Добавление в чай столовой ложки этой смеси способствует снижению уровня холестерина, улучшению пищеварения, повышению уровня иммунитета, снятию жара и других первых симптомов вирусных заболеваний.
Веселый кекс с кабачками!
Кекс имеет тенденцию испаряться, не оставляйте его без надзора! Если прошляпили, виновников не наказывать!
Как открывать консервы в субботу?
Самый лучший выход из положения — открывать банки до наступления субботы.
Тесто с несладкой начинкой
Выпечка с начинкой считается «мезонот» при выполнении двух условий: начинка является основным ингредиентом и начинка является сладкой.
Как можно выжимать лимон в субботу?
Нельзя выжимать лимон в жидкость, но разрешается выжимать его рукой на твердую пищу (салат или рыбу), если сок нужен для улучшения вкуса.
Как нужно есть сэндвичи?
Если вы желаете согласовать свое поведение по всем мнениям, то лучше всего отламывать от сэндвича маленькие куски и есть их.
Чолнт с фрикадельками
Идея чолнта заключается в приготовлении горячего блюда при соблюдении запрета на разжигание в субботу огня.
Салат для предотвращения авитаминоза
Симптомами недостатка витаминов в организме являются снижение работоспособности, слабость, головные боли и головокружение...
Спаржа (аспарагус)
Этот овощ — один из самых малокалорийных, он насыщает не калориями, а минеральными веществами и витаминами.
Не оставлять нарезанный лук на ночь
Многие из вас, наверное, слышали от своих еврейских бабушек не хранить нарезанный лук, и конечно же, не оставлять его на всю ночь.
Пейте только «еврейское молоко»
Так как часто невозможно установить источник молока, раввины запретили употреблять молоко, произведенное неевреями.
Наслаждение от субботней трапезы
Когда еврей получает удовольствие от субботней трапезы, которую он съедает с большим аппетитом, это не наносит ему никакого вреда!
Хала для субботы
Свежеиспеченная хала наполняет воздух ароматом субботы. Из поколения в поколение еврейские женщины бережно хранят традиции выпечки халы.
Суп из иерусалимского артишока
Иерусалимский артишок (или топинамбур, земляная груша)
18 каббалистических фактов о рыбе
Известно древний еврейский обычай, что в субботу следует есть рыбу. Давайте попробуем понять, в чем заключается смысл этого обычая.
Вожделение в еде и уровень человека
Настоящий хлеб
При использовании термофильных дрожжей тесто быстро всходит и в нем не происходят те превращения, которые делают хлеб полезным для человека. Предлагаю вам рецепт настоящего хлеба.
Молочный яблочный пирог
Очистите яблоки и нарежьте их на кусочки (как можно тоньше). Смешайте все ингредиенты, хорошо взбивая яйца, прежде чем положить их в смесь.
Почему так важно есть рыбу в субботу?
Во время трапезы, которою сделает Мошиах для праведников, мы будем есть рыбу. Поскольку суббота приравнивается к будущему миру, во время субботней трапезы едят рыбу...
Финики
Финики — один из семи видов растений дающих плоды, которыми славится Земля Израиля. Финики укрепляют здоровье и продлевают жизнь.
Рыба и мясо в субботу и праздники
Разбор законов об употреблении мяса и рыбы в субботу и праздники в зависимости от отношения человека к ним.
Что делать со сковородой, в которой жарился лук?
Нужно отметить, что вопрос был задан в очень общей форме, и не имея возможности уточнить многие детали, невозможно дать четкий ответ.
Законы о молочной и мясной пище
Тора запрещает есть смесь молочного и мясного, причем запрет этот весьма строг...
Салат из киви с огурцами и помидорами
Простой, но оригинальный салат на Песах. Можно делать его без лука и помидоров, тогда это будет десерт.
Салат из кольраби с морковью
Кольраби является ценным диетическим продуктом, ее мякоть богата глюкозой, фруктозой. По содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин.
Соление еды в субботу
Если же вы хотите посолить салат из овощей, то нужно заправить его уксусом или маслом, которые уменьшают силу соли.
Очистка чеснока в субботу
Чеснок входит в категорию приправ и его нельзя нарезать ножом, а раздавливать его можно только с большим изменением.
Является ли кошерными генетически модифицированные продукты питания?
По мнению ведущих раввинов нет запрета из Торы на употребление генетически модифицированных продуктов.Хлеб и благословения на него
Каким должен быть хлеб, чтобы сказать на него благословение «а-моци»? Сколько хлеба нужно съесть, чтобы можно было читать после этого «биркат а-мазон»?
Киноа: польза и приготовление
Киноа смешивают с фруктами и овощами, добавляют в супы, пекут из киноа хлеб и макароны, делают плов и запеканку.
Перед какой едой омывают руки?
Еще с времен Храма постановили мудрецы, чтобы коэны не касались «трумы» (приношения) до того, как они обмыли руки.
Какое благословление говорить на рис?
Алтер Ребе пишет, что богобоязненный человек должен есть рис только во время трапезы.
Меры еды и жидкостей и время их поглощения
Мудрецы постановили, чтобы человек благословлял Б-га как до, так и после полученного наслаждения от любой съеденной еды или выпитой жидкости...
Как правильно есть пиццу?
Какое благословение нужно произносить на пиццу перед едой и после еды: как на хлеб или как на печенье? Зависит ли это от состава теста и от количества съеденной пиццы?
Благословение на печенье из кунжута
В Израиле очень распространено печенье из кунжута («сумсум»). Вопрос, какое благословение на него следует произносить?
Благословение на сахар
На сахар, который производят из сахарного тростника, произносят благословение «...по чьему слову возникло все».
Благословение на супы
Какое благословение нужно произносить на различные супы?
Латкес. Картофельные оладьи (без муки)
Латкес — традиционное угощение на еврейский праздник Ханука, но эти очень вкусные хрустящие картофельные оладьи хороши и просто так...
Снятие кожуры в субботу
В субботу разрешено очищать еду: скорлупу яиц, чешую лука, кожуру апельсинов и бананов… несмотря на то, кожура является несъедобной.
Корнфлекс с молоком
Какие благословения произносят на корнфлекс, бренфлекс и гранолу, которые едят с молоком или йогуртом?
Какое благословение на хумус?
Хумус — это растение семейства бобобых, поэтому если вы хотите съесть вареный хумус в зернах, то благословение будет «адама».
Кипятить воду в некошерной посуде?
Человек оказался в нееврейской квартире и он хочет вскипятить воду...
Семь компонентов в хале — символы черт характера
После того, как мы дали вам рецепт приготовления халы, давайте поговорим о ее духовных составляющих. Подготавливая продукты, мы можем подумать, что данный ингредиент представляет в свете Торы.
Хала
Пока вы месите тесто, не забудьте молиться за вашу семью, просить Всевышнего за здоровье больных и благословения для всех, кто нуждается.
Почему пекут халу в виде ключа?
Есть обычай во многих общинах печь в первую субботу после Песаха халы в виде ключей.
Можно ли есть мясо с едой, приготовленной в молочной посуде?
Можно ли одновременно есть мясо с едой, приготовленной в молочной посуде, или молоко вместе с едой, приготовленной в мясной посуде?
Гоменташ («уши Амана»)
В Пурим принято есть пирожки, которые выпекают в форме треугольника и начиняют маком или. На идише они называются гоменташ («сумка Амана»), на иврите — «озней Аман» («уши Амана»).
Как варить яйца?
Если два яйца сварены в одной посуде, и потом в одном из них оказалась кровь, второе яйцо также запрещено в пищу, и сама посуда становится запрещенной к употреблению.
Приготовление тхины в субботу
Тхина — это очень популярная в Израиле густая паста из молотого кунжутного семени. В приготовлении тхины в субботу есть проблема, так как это действие попадает под запрет «месить».
Яблочный молочный пирог
Гречневая каша в термосе
О пользе гречки уже не раз говорилось, и сомневаться в этом не приходится. Остается только разнообразить свой рацион, включающий гречневую крупу. Сегодня предлагаем вам оригинальное блюдо — гречневая каша в термосе.Показывать напоминание об исправлении ошибок