Вопрос:
Каков перерыв между мясной и молочной пищей у детей разного возраста?
Ответ:
Сказано в Торе (Эмор 21:1): «Скажи священнослужителям, сынам Аарона, и скажи им». Наши мудрецы истолковали это как предостережение: «скажи» (а затем повторяется) «и скажи», чтобы предостеречь взрослых, что касается детей (т.е. взрослые обязаны заботиться о том, чтобы дети не нарушили запрет).
Эта заповедь применяется поэтапно, но с самого рождения отцу заповедано не давать сыну ничего запрещенного, и даже пищу, запрещенную мудрецами.
С самого рождения ребёнку запрещено давать одновременно мясо и молоко. Однако, что касается перерыва между приемом мяса и молока, в принципе нет необходимости строго его придерживаться, пока ребенок не достигнет общего понимания, но целесообразно обучать его постепенно: начните с того же промежутка времени, который обычно составляет его интервал между приемами пищи. Конечно, если ребенок съел мясо и ему необходимо молочное питание по состоянию здоровья или для сна, ему следует немедленно его дать, но не молочные конфеты. И как только ребенок сможет это сделать, его нужно приучить ждать 6 часов.
Более подробно:
До 2–3 лет, когда дети достигают общего понимания, о воспитании речи не идет, поэтому запрещается только кормить ребенка мясом и молоком вместе, поэтому достаточно небольшого ожидания и гигиены полости рта.
До достижения возраста 9–10 лет следует ждать в соответствии с тем, сколько времени дети в их возрасте привыкли ждать между обедом и ужином, или в соответствии с их обычным временем приема пищи.
Затем, изначально, их следует научить ждать 6 часов, а если это невозможно из-за необходимого им режима питания и сна — по мере необходимости.
Дети, которые особенно ослаблены или нуждаются в этом по состоянию здоровья, ждут один час.
Источники: Йевамот 114а. «Тур» и «Шулхан Арух», а также «Шулхан Арух» Алтер Ребе п. 343.