27 Менахем-Ава 5781 года, пятый день недели, гл. Реэ

Хильбе

8251 (1)
Яэль
Хильбе
Хильбе

Не скажу, что это лекарство от всех болезней, но йеменские евреи едят его каждый день и рекомендуют при всех случаях жизни! Для тонуса и для правильной работы желудочно-кишечного тракта, для нормализации уровня сахара в крови, для печени и для потенции.

А моя знакомая рабанит настоятельно советовала есть хильбе каждый день понемногу во время беременности, так как оно укрепляет матку!

Короче, ем я его почти каждый день уже лет 10… и пока жива!

Купить его можно в любом магазине приправ. Сухой и молотый он выглядит как мелкая крупа с жутким запахом.
Купить его можно в любом магазине приправ. Сухой и молотый он выглядит как мелкая крупа с жутким запахом.

Рекомендую хранить, завернув в несколько пакетов.
Рекомендую хранить, завернув в несколько пакетов.

Две столовые ложки «с верхом» залить двумя стаканами воды и как следует размешать.
Две столовые ложки «с верхом» залить двумя стаканами воды и как следует размешать.

Когда оно постоит несколько часов и зернышки разбухнут, то всю оставшуюся воду сверху надо слить — в ней основная горечь. Теперь взять две вилки и начинать потихоньку взбивать, добавляя чистую воду — 1-2 стакана, соль и лимонный сок по вкусу.
Когда оно постоит несколько часов и зернышки разбухнут, то всю оставшуюся воду сверху надо слить — в ней основная горечь. Теперь взять две вилки и начинать потихоньку взбивать, добавляя чистую воду — 1-2 стакана, соль и лимонный сок по вкусу.

Потихоньку добавляем воду и взбиваем, пока оно не превратится в пену!
Потихоньку добавляем воду и взбиваем, пока оно не превратится в пену!

А теперь главная фишка: в блендере приготовим <a href="/food/marinade/4105.html">схуг</a>  для этого дела. Я беру зеленый болгарский перец, чеснок, кусочек острого перца и несколько веточек кусбары (кинзы).
А теперь главная фишка: в блендере приготовим схуг для этого дела. Я беру зеленый болгарский перец, чеснок, кусочек острого перца и несколько веточек кусбары (кинзы).

Добавляем в хильбе и перемешиваем.
Добавляем в хильбе и перемешиваем.

Готово!
Готово!

Опубликовано: 27.08.2010

Поддержите сайт www.moshiach.ru
Читайте еще на эту тему:
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter