17 Тишрея 5782 года, пятый день недели, гл. Браха

Мясо на зубочистках

Нарежьте мясо как на шницели и слегка отбейте его, нарежьте маленькими полосками морковь и сладкий перец. Мелко нарежьте лук.

4844 (0)
Мясо на зубочистках
Мясо на зубочистках 

Продукты:

Куриная или индюшачья грудинка — 800 г.
Морковь — 1 шт.
Сладкий перец — 1-2 шт.
Лук — 1 луковица
Майонез — 2-3 ст. ложки
Соль, перец — по вкусу
Зубочистки деревянные
Зеленый горошек — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте мясо как на шницели и слегка отбейте его, нарежьте маленькими полосками морковь и сладкий перец. Мелко нарежьте лук. На отбитый кусок мяса положите все ингредиенты (кроме майонеза) и сверните его в трубочку, а чтобы не разваливалось, закрепите зубочистками (проткнув трубочку насквозь). Сложите готовое мясо на противень, намажьте майонезом и поставьте в духовку на час при температуре 180 градусов.

Опубликовано: 29.10.2003

Поддержите сайт www.moshiach.ru
Читайте еще:
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter