25 Кислева 5782 года, второй день недели, гл. Микейц

Строганофф

Кошерный рецепт известного блюда...

8496 (2)
Строганофф
Строганофф

Продукты:

130 грамм говядины
3 гриба
1 луковица
1 соленый огурец
1/4 стакана красного вина
1/4 стакана растительных сливок (не молочных!)
растительное масло для жарки
соль, перец

Приготовление:

На большом огне обжарить мясо, снять его. В ту же сковороду кинуть лук, грибы, Обжарить, вернуть мясо, влить вино и хорошо потереть дно сковороды. Добавить соленый огурец, влить сливки, перемешать, посолить, поперчить. Подавать с пюре и жареным луком... или с макаронами.

Опубликовано: 18.05.2008

Поддержите сайт www.moshiach.ru
Читайте еще:
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter