Салат «Оливье»

13.10.2003 4043 (1)
Салат «Оливье»
Салат «Оливье»

Продукты:

Колбаса вареная — 150 грамм.
Картофель 4-5 шт. среднего размера
Морковь 4-5 шт. среднего размера
Горошек зеленый консервированный — 500 грамм.
Луковица крупная — 1 шт.
Огурцы соленые среднего размера — 6 — 7 шт.
Майонез по вкусу
Яйцо (для украшения) — 1 шт.

Приготовление:

Овощи (картофель, морковь) сварить в кожуре, остудить, очистить, порезать кубиками и поместить в широкую посуду. Порезать кубиками колбасу, мелко порезать лук, смешать с овощами. Всыпать горошек, мелко нарезанные огурцы. Тщательно перемешать с майонезом. Выложить в салатницу. Сварить яйцо, отделить желток и посыпать им салат сверху.

Поддержите сайт www.moshiach.ru
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Кухня » Салаты и гарниры (другие статьи):