Продолжаю каждый день готовить новый салат из бобовых и зерновых. На этой неделе играю с цветами. Вчера зеленую чечевицу варил со сладкой паприкой. Получилась почти красная чечевица. Смешал ее с мелкими кубиками кольраби, зеленым луком и петрушкой. Сегодня зерна хумуса сварил с куркумом. Смешал с нарезанными кубиками красным луком, калеными красными маринованными перцами и кинзой. Заправляю уксусом и солью. Без оливкового масла. Оно на столе.
