СБП. Дни Мошиаха! Сегодня 10 Кислева 5783 года, первый день недели, гл. Ваишлах | ГОД СОБРАНИЯ | 2022-12-04 02:57

Латкес. Картофельные оладьи (без муки)

Латкес — традиционное угощение на еврейский праздник Ханука, но эти очень вкусные хрустящие картофельные оладьи хороши и просто так...

5466 (0)
Давид Ткач
Латкес. Картофельные оладьи (без муки)
Латкес. Картофельные оладьи (без муки)

Продукты:

3 картофелины, общим весом 700 гр.
1 луковица
1 яйцо
соль и черный перец

Приготовление:

2 картофелины натереть на крупной терке, одну на мелкой. Замесить и отжать. Луковицу очистить и натереть на крупной терке. Перемешать. Отжать. Добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать. Жарить до позолоты в горячем растительном (не оливковом масле). Картофелина натертая на мелкой терке заменяет муку, т.е. скрепляет массу.

Опубликовано: 08.12.2012Комментарии: 0
Темы: Еда Ханука
Читайте еще:
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter