Индюшатина с яблоками

Индюшатина с яблоками бесподобная.
Предлагаю немного вариаций с рецептом:
1. Вместо грудинки рекомендую брать бедро и/или ногу - тогда мясо будет нежное и сочное.
2. Растительное масло использовать оливковое - остается приятнее вкус.
3. Не жалеть паприки!
4. Вместо ликера и сладкого вина использовать десертное вино с ярким вкусом. Сделал с Массандровским Ай-Серез, так гостей нельзя было за уши оттащить от стола пока все не доели :)