В день поста следует дать пожертвование вместо трапезы

Если не секрет то в какой стране "на каждого человека это сумма составляет 15 долларов (45 шекелей или 1000 рублей)", т.е. 30000 рублей в месяц? В России зарплаты у некоторых бывают в несколько раз меньше, а на зарплату надо покупать не только еду.

В Израиле. В скобках указана сумма в другой валюте по курсу. Если вы тратите на еду меньшую сумму, то можете брать ее за образец. И обратите внимание, что речь идет о трех трапезах — 3*5=15

Кстати, в Краун Хайтс так и получается.
Даже больше - стоимость только одного завтрака в Бэйгел Шоп - около $7, а ланч - $10