Гость в ресторане

Отец улыбнулся и ответил: «Это ответственный за кашрут. Его задача — проверить, что ресторан управляется в соответствии с еврейским законом. Если он зайдет с главного входа, то повара и работники заметят его и смогут подготовиться».