СБП. Дни Мошиаха! 17 Сивана 5784 г., первый день недели Шлах | 2024-06-23 11:36

Комментарии

(написать новый комментарий)
  1. # Тамара пишет: [06.02.2009 11:49]

    Огромное спасибо автору за помощь в переводе специй!!!

  2. # chany пишет: [07.02.2009 22:44]

    than you very much-it is very helpfool. А что такое кари קרי? (по-руски) И еще,если можно, парочку перевести на русский,а именно: 1.Анис 2.имбирь 3.мускатный орех Благодарю заранее.Агуте Вох!

  3. # Шолем пишет: [07.02.2009 22:47]

    chany, кари - это в каком контексте? 1-3 - это же и есть по-русски.

  4. # ISHAI пишет: [27.08.2009 16:29]

    Хорошая статья, жаль не увидел раньше. Тем не менее стоит откорректировать некоторые понятия.
    1. Базиликум - бывает зелёный и фиолетовый, РЕХАН(кавказское название)- только фиолетовый.
    2. Тмин- КИММЕЛЬ(идиш), камон - нечто другое.
    3. ШАФРАН и КУРКУМА абсолютно разные вещи. ШАФРАН - высушенные пестики цветка соответствующего названия семейства крокусовых, пряность пожалуй с самым сильным запахом, поэтому применяется в микроколичествах и крайне дорого стоит. Куркум(а) - порошок из корня растения Curcuma domestica, смейства ИМБИРНЫХ(то же, что и у джинджер), индусы включают его, как и шафран, в число "тантрических пряностей", очень полезен для здоровья. Общее с шафраном - только цвет, натуральный природный краситель.
    На израильском рынке есть ещё много интересного в этом. Здоровья всем.ШОЛОМ.

Чтобы оставить комментарий требуется регистрация
Поддержите сайт
Ошибка в тексте? Выделите ее и
нажмите Ctrl + Enter