Нужно ли говорить благословение на жевательную резинку?

"она не обладает достаточным для этого размером"
??

Исправил на: минимальное количество еды, съев которое, человек становится обязанным прочесть благословение после еды

Чтобы было ясно, минимальное количество для произношение последнего благословения на еду, это «казаит», что составляет 27 см³ (объем, а не масса!). Другими словами, по закону «масса» не является определительным фактором для вычисление (например) «казаит». В данном случаи нам нужно понять, сколько это 27 см³. Это объём воды, который в общей массе составляет 27 грамм. (Таким же образом «кабэйца» это 57.6 см³, или объём 57.6 грамм воды). Это категорическая разница в еврейском законе (например, в ломтике белого хлеба «казаит» будет не 27 грамм, а применено 11 грамм! [«сэдер бирхот а-нээним» глава 5, абзац 2, объяснения р. Грин]). Нужно заметить, что это мнение соответствует ашкеназкому мнению, и в том числе мнению Алтер Ребе. Но большинство из сефардских евреев, не придерживаются этого мнения, и вычисляют все только лишь по массе. См. «Шулхан Арух», раздел 486:2. «Сэдер бирхот а-нээним» глава 8, абзац 1-2 и 6.