Ингредиенты:
Кочан капусты
5 огурцов
Полстакана мелко нарезанного зеленого лука
Для соуса:
1/4 стакана обжаренных орехов кешью и 0,25 стакана грецких орехов
1/4 стакана оливкового масла
1/4 стакана свежего лимонного сока
2 пера зеленого лука
5 зубчиков чеснока
1 чайная ложка соли
Способ приготовления:
1. Нашинковать капусту на мелкие полоски, нарезать огурцы и зеленый лук. Поместить все в салатницу.
2. Хорошо смешать все ингредиенты для соуса в блендере. Он должен быть густым.
3. Полить соусом капусту и перемешать.
4. Можно поставить салат на час в холодильник.
