Настоящие суфганийот (ханукальные пончики)
Проколоть пончик длинным острым предметом и с помощью кулинарного шприца или пакета выдавить повидло, мед или шоколад. Посыпать сахарной пудрой.
-
#
хана гитл пишет: [21.12.2011 00:32]
ой,вчера попробовала это сделать - получилась смесь колобка и крекера,но точно не пончик!и у моей подруги-то же самое! они получаются очень плотные,твердые и соленые.видимо,что-то не так с рецептом.а может,это символично:ханука-маккаби-молоток....вот и есть чем гвозди забить)))))
-
#
Шолем пишет: [21.12.2011 00:36]
Это проверенный рецепт шеф-повара...
-
#
хана гитл пишет: [21.12.2011 00:40]
да,я тоже так думала,что это у меня неполадки.но оказалось,не только у меня((((на вкус и цвет.....
-
#
хана гитл пишет: [21.12.2011 00:41]
они кстати очень вкусные,но не в качестве пончиков,а как хрустящее печенье))
-
#
даниэль пишет: [21.12.2011 05:44]
очень неудачный рецепт!!! жена потратила пол дня, чтобы сделать 27 очень не вкусных, твердых булок!
-
#
Давид Ткач пишет: [21.12.2011 20:40]
Рецепт не мой, он списан с пакетика "Шимрит". По всей вероятности в рецепте не хватает воды и лишние яйца. Хозяйки наверное могли почувствовать по ходу работы, что с тестом что-то не так. Причина вторая: масло слишком кипело, поверхность масла при жарке должна быть ровной. Причина третья: тесто недостаточно взошло или месилось недолго.
Опять же: ответственности за рецепт не несу. Обычно жарю только блины и "латкес". Пончики покупаю в супере. С ханукальным приветом! -
#
хана гитл пишет: [21.12.2011 21:38]
))))спасибо,и вам!мы тоже решили не париться и перейти на латкес;)
-
#
хана гитл пишет: [22.12.2011 18:35]
ой,а где еще один рецепт?утром был(((((вот так,не то что сфоткать не успели-даже рецепт записать-уже съели(т.е.удалили)
-
#
Шолем пишет: [22.12.2011 21:18]
Этот рецепт я помещу через час, так как в нем были неточности и автор переделал.
-
#
Liel пишет: [10.12.2012 00:51]
Спасибо за рецепт! Делаем уже второй год и очень довольны! Ханука Самеах!
Комментарии
(написать новый комментарий)