Кашерные сакэ и нори в Японии
Теперь евреи, находящиеся в Японии и заинтересованные в кашерной пище, могут связаться с раввином и получить у него информацию о том, где приобрести кашерные сакэ и нори.
-
#
Luba пишет: [05.12.2009 18:15]
По поводу водорослей: есть много видов сьедобных водорослей.
Сушёные, без добавок часто можно приобретать без знака кашерности. Но нужно делать проверку на насекомых. Необходимо посоветоваться с компетентным раввином. Правда Калифорнии есть довольно много сертифицированных кашерных водорослей. Жутко полезная вещь. Правда младшие ещё не оценивают вкуса.:)
Кстати паста Мисо- ферментированные бобовые/злаки тоже часто можно покупать без знака кошер. Это традиционная японская заправка к супу хороша также в других блюдах.
Главное не покупайте наугад а посоветуйтесь по поводу каждого продукта с Раввином.
В Америке есть фирма Еден которая производит традиционные японские продукты, многие с авторитетной кошерной сертификацией.
Мммммм люблю японскую пыщу... -
#
Шолем пишет: [06.12.2009 08:41]
Йойсэйф, что значит этот иероглиф?
Комментарии
(написать новый комментарий)